You are here: Home >Posts Tagged ‘étteremajanló

Zazie – klasszikus desszertek elegáns formában

A magyar gasztronómia bővelkedik a remek süteményekben és desszertekben, a családi hagyományokból eredő, a monarchia idején született, sőt még a szocialista érában keletkezett (ld. zserbó) édességeink iránt teljesen érthető nosztalgiával viseltetünk, szeretjük önmagában, kávé mellé fogyasztani, de egy jó ebéd vagy vacsora végén is ott a helye a hagyományos süteményeinknek. Ezt az igényt ismerte fel […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

BRIØSH – the eggdrop project

Az utóbbi évtized erősen kedvez a brunch műfajának, s mivel ez egy nagyon megengedő és szerethető stílusa az étkezésnek, ezért az iránta való lelkesedésünk azóta is töretlen. Hiszen ki ne szeretne laza időkorlátok között, könnyed, látványos, szerethető fogásokat enni? A brunch – a maga engedékenységének köszönhetően – rendkívül széles spektrumon mozog, mivel minden kultúra és […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

N28 Wine and Kitchen – új hangon szól a borbár

Tavaly nyáron jártunk először az N28-ban. A borász tulajdonosok által életre hívott bár nagyon jól debütált, a borok szép ívet adtak, amihez a mediterrán konyha ügyesen igazodott. Az N28 azóta bejáratott, elismert tagja lett a Nagymező utca gasztronómiai világának, belakta a tereit és mostanra megtalálta a saját hangját. A borok maradtak, a konyhai koncepció módosult. […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

10 éves a Fióka

Buda hegyi szeleivel dacolva, a Városmajor sarkán áll a Fióka, immár 10 éve. A ma már kultikusnak számító hely hangulatát nem csak a régi postaépület adja, hanem a Fióka budai vendéglátásba vetett hite, egyedi hangvétele, ötletes megoldásai, amelyekkel most a megújult étlapon és a tematikus születésnapi kínálatban is megtalálhatóak. Ez a kerek szülinap és a […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS