You are here: Home >Posts Tagged ‘csokoládé

Mascarponés ricotta torta, málnával és fehér csokoládéval

  A tegnapi bejegyzésből kihagytam a desszertet. Nem véletlenül. Olyan jól sikerült, hogy úgy érzem megérdemel egy önálló posztot. A lányok igényeire szabott tortám elkészítése közben többször elfogott a kétség, hogy valaha is egységet képező, tányérra csúsztatható süteményhez jutok-e, de a végeredmény meggyőzött, hogy néha kissé reménytelen hozzávalókból is lehet csodás szimbiózisba forrt dolog.   […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Lawrence csokitortája

A szombati torta annak ellenére, hogy tömör csokiízt hagyott a szánkban, mégsem nyomta meg a gyomrunkat. Talán azért, mert a kedvenc írónő receptjéből kikoptattuk a “és meglocsoljuk a kész tortát 80 % csokoládéból készült mázzal”. Ehelyett tejszínhab paplant fektettünk a tetejére, majd megszórtuk friss málnával és áfonyával. De azért az alaprecept úgy tökéletes, ahogy van. […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Csokoládés zabtallér, zabkeksz

Mert mindig kapunk csokit. A barátaink és anyáék is be vannak már idomítva, hogy ha valamiért ajándékozni kívánnak minket, akkor ha egy mód van rá ezt ne csokival tegyék, ha meg kényszeresen ragaszkodnak a csokoládéhoz, akkor valami értelmesebb, minőségi példányt hozzanak (nálam ez a Lindt-nél kezdődik). Először is mert nem vagyunk csokisok. Másodszor meg nem […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Polentatorta, azaz az E31

Ha már van E80, miért ne lehetne E31 is? A tortát szemrevételezés után megszegtük és jóízűen bevágtunk belőle fejenként egy-egy tisztes szeletet. Finom, kicsit morzsálós állagú tészta, harmónikus ízekkel. Áfonyás csokoládés polentatorta  25 dkg tejcsokoládé 5 tojás 10 dkg szárított áfonya 9 dkg liszt 22 dkg dió 15 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 7,5 […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 10 of 10« First...678910