Mirelle

Szeretem az indiai ízeket. Az idei nyár ebben is kedvemre tett, London külvárosában igazi, autentikus bárány curryt ettem. Kénytelenek jó csinálni, a lakosság 70% indiai Szóval sokszor használom azt az ízvilágot a mi jól bevált hétköznapi receptjeinkhez is. Tipikus eset a mai ebéd: Tejszínes, currys csirkecomb, hagymás-köményes rízzsel 4 méretes teljes csirkecomb 2 dl habtejszín […]

Mi sem egyszerűbb… Csirkés-cukkinis spagetti 30 dkg spagetti (ebből lehet több is) 30 dkg csirkemell filé 12 dkg húsos szalonna 1 nagyobb cukkini 2 gerezd fokhagyma olivaolaj só rozmaring oregano A felkockázott szalonnát jól megpirítottam az oliván, rányomtam 2 tisztes gerezd fokhagymát és utána eresztettem az igen apróra tancsírozott mellet. Tényleg apróra felvágom, mert úgy […]