Csirkés-cukkinis spagetti

Mi sem egyszerűbb…

Csirkés-cukkinis spagetti

30 dkg spagetti (ebből lehet több is)

30 dkg csirkemell filé

12 dkg húsos szalonna

1 nagyobb cukkini

2 gerezd fokhagyma

olivaolaj

rozmaring

oregano

A felkockázott szalonnát jól megpirítottam az oliván, rányomtam 2 tisztes gerezd fokhagymát és utána eresztettem az igen apróra tancsírozott mellet. Tényleg apróra felvágom, mert úgy élvezhető szimbiózis alakul ki közte és a tészta közt.

Sóztam, fűszereztem, majd a szintén apróra szecskázott cukkinit is hozzákevertem. Amíg a cukkini kiüvegesedett, megfőztem a spagettit, majd a kész tésztát beleforgattam a csirkés raguba.

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Banános apró, mondhatni keksz

Ma esős idő lévén szomszédoltunk. Szereztem is egy új receptet.

Banános keksz

12 dkg vaj

8 dkg lágy barnacukor

1 csomag vaníliás cukor

1 egész tojás

10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt

10 dkg finomliszt

1 nagyobb, nem túlérett banán

 

A vajat a cukorral habosra keverem, ebbe jön a tojás, a villával összetört banán és a liszt.

Evőkanállal zsírozott tepsibe szaggatom és 180 fokon 15 perc alatt szép barnára sütöm.

Fémdobozban sokáig eláll.

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Metamorfózis, alias barackos táska

A tegnapi epres csoda alkotása közben hirtelen elkapott a másirányú tevékenységek vonzása, így a fél adag tészta a hűtőben végezte.

Ma viszont már eszemben nem volt ugyanazt csinálni belőle, ha egyszer mást is lehet…

Eredmény: házi baracklekvárral töltött kis négyzeteket gyártottam, igazi teasütemény lett.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Eperkés párna

Kelttészta-szériát megtörve csináltam valami mást. :)


Eperkés párna

40 dkg finomliszt

1 csomag sütőpor

20 dkg vaj

8 dkg cukor

1/2 citrom leve

1 ek tejföl

csipet só

Tölteléknek: eperlekvár

A lisztet a vajjal elmorzsolom, majd a többi hozzávalót is beleteszem és rugalmas tésztává gyúrom. Kinyújtom, pohárral vagy jó nagy szaggatóval köröket szaggatok. Egy teáskanál lekvárt teszek bele , félbe hajtom és a széleit villával lenyomkodom.

Tojássárgával megkenem a tetejét és 200 fokon úgy negyed óra alatt szép barnára sütöm.

 

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 504 of 506« First...102030...502503504505506