Csak pozitívan! Újabb limitált szériás palackot dobott piacra a Zwack

2010 óta már szinte hagyomány, hogy a tavaszi, kora nyári időszakban egyszer csak érkezik az új, ötletes, mutatós limitált szériás Zwack palack. Az aktuális eseményekre reflektáló külcsínhez a már megszokott és megszeretett minőségi beltartalom párosul, de a palack maga mindig újabb és újabb üzeneteket hordoz.

Míg az első palack a Zwack Unicum 225. születésnapját ünnepelte, a tavalyi pedig Puskás Öcsi emlékével adózott a labdarúgó világbajnokságnak, az idei palack Sors Tamás fantasztikus történetén keresztül a vizes vb-t helyezi előtérbe.

zwack

Sors Tamás a magyar paralimpikon sport méltán elismert alakja örömest vett részt a palack piacra kerülését övező reklámkampány részeként készített vírusvideóban, amely a klasszikus tv-s spotok helyett az interneten való elérésen keresztül kívánja felkelteni a végfelhasználók érdeklődését az új palack és az úszó vb iránt, s rávilágítani a paralimpikonok fontos társadalmi szerepére.

A palack kialakításakor nagyon jól jött a már több, mint 100 éves Vizes ember, akit 1909-ben egy országos pályázat nyerteseként választottak a Zwack – mára már emblematikussá vált – figurájának.

A történet pedig attól lesz kerek, ha magát a vírusvideót én is megosztom veletek, s ha tetszik, akkor ti is nyugodtan tegyétek ezt.

Csak pozitívan.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

World of Coffee 2017 Budapest

A héten Budapesten kerül megrendezésre a világ egyik legjelentősebb kávés rendezvénye, ami nem csak a szűk szakma számára izgalmas, hanem nekünk, végfelhasználóknak, laikusoknak is. Bár alapvetően a gazdasági kapcsolatok erősítése a fő célja a BWT által szponzorált eseménynek, jó látni, hogy a nagy kávégépgyártók, a világcégek mellett mikropörkölők, a piaci szegmens kis, de izgalmas százalékát jelentő termőterületek, különleges kávék, különleges kávékészítési eljárásokat bemutató baristák és kávéház/kávézó tulajdonosok és elkötelezett végfelhasználók számára is érdekes a három napos esemény.

A World of Coffee lefedi a kávézás teljes egészét, a bean to cup a folyamat az elejétől végigjárható a Hungexpo területén. A kávék széles választékában megtalálni a különféle blendeket, termőterület szelektált kávékat, egyedi pörköléseket, az örlők és a kávégépek, egyéb eszközök az elkészítés mikéntjének széles palettáját tárják elénk, s akkor még nem is beszéltünk a különféle kiegészítő édesítő-, ízesítő termékekről, a szervírozáshoz elengedhetetlen csészékről, bögrékről, poharakról.

A World of Coffee rendezvényen nem csak randevút ad egymásnak a kávés világ színe-java, hanem világversenyeket is rendeznek, ahol többek között cup tasting vagy épp latte art is szerepel. Ezen kívül számos előadás és workshop keretein belül képezhetjük magunkat, mélyíthetjük el a kávékészítési tudásunkat, táplálhatjuk tovább a kávé iránti szenvedélyünket.

Az idei rendezvény egyik kiemelt vendége Mexikó, ahol a kávétermesztés nem csak passzió, hanem nemzeti érdek. A kitűnő minőségű, fenntartható termőterületről származó kávéjukat érdemes megkóstolni.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Koktélélmény a város felett

Az Aria Hotel High Note Sky Bar-ja eddig is izgalmas pontja volt a városnak, ahonnan csodás kilátás nyílik a belvárosra, a budai hegyekre és a messze elterülő pesti vidékre. A különféle rendezvények során sokszor és sokfélét ettem a világ legjobb hoteljének tetőteraszán, napsütésben, téli zimankóban, igazából a koszt – a norvég rendezvényt kivéve – mindig kicsit háttérbe szorult az adott eseményhez képest. Tegnap azonban pont a High Note Sky Bar kínálata volt fókuszban.

aria5

A konyha, a bár és a szervíz ugyanis a Gerbeaud Gasztronómia biztos kezébe került, ahonnan egy olyan szakembergárdát sikerült kiállítani, aki ezt a nem túl egyszerűen kivitelezhető koktél-falatka-bárélmény koncepciót ügyesen kitalálta és végigvitte.

aria3

Egyedi desszert kiváló panorámával

A frissen debütált itallap érdekessége, hogy a magasan kvalifikált italokhoz illő apró amuse bouche-ok társulnak, amelyek ízben jól harmonizálnak az itallal, reflektálnak az összetevőkre, hozzáadnak a koktél adta élményhez.

Falatok és koktélok, zajlik a szakmai teszt

Falatok és koktélok, zajlik a szakmai teszt

A koncepció részét képezi még a régi receptekhez való visszatérés, azok újragondolása, ilyen például a Si Senor koktél, amely mezcal alapokon nyugszik és kevés jalapenoval, valamint zellersóval ízesítve kínálják.

aria1

Belváros, koktél, High Note Sky Bar

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Élménytúra a Twickel Szőlőbirtokon

A múlt héten egy ragyogó, kora nyári, szellős, napsütéses napon – aminél szebbet rajzolni se lehetett volna – Szekszárdra utaztam, hogy megtapasztaljam milyen is a Twickel-élmény.

A Twickel ház boraival nagyjából egy éve ismerkedtem meg, azóta is tart a barátságunk, szívesen kortyolgatom a Kajmád sorozat rosé borát, s teljesen ámulatba ejtenek a Zichy sorozat mély színű, testes, illatos, gazdag borai.

Szekszárdra érve rögtön autóba szálltunk, s a Bátaszék fölé tornyosuló domboldalra felhágva megérkeztünk a Molyhos Tölgyhöz, amelyet 2015-ben Magyarország fájának választottak, majd 2016-ban Európa többi fája elől is elorozta a vezetést és amíg nem választanak másikat, addig ez a hatalmas, árnyas fa Európa fája.

Bátaszéki idill kápolnával, kutyával, piknikkel, borokkal

Bátaszéki idill kápolnával, kutyával, piknikkel, borokkal

A fa alatt már borok vártak ránk, idilli környezetben, piknikhez terítve plédek, párnák, egy falatnyi kápolnával, amely egészen mesébe illővé varázsolta a domboldalt. A Twickel szőlejében járva rögvest meg is ismerkedtünk a tulajdonossal Báró Twickel Györggyel, aki röviden összefoglalta a Twickel szőlészet múltját és jelenét, ügyesen beleszőve saját karrierjét, amelyet a magyar földön vásárolt borászat alapvetően meghatározott, hiszen 2002 óta az ő feladata sikerre vinni a Twickel Szőlőbirtokot.

Bátaszék látványára és a báróval való ismeretségre inni kellett, úgyhogy egy könnyű, üde, illatos, a kora nyári időjáráshoz tökéletesen passzoló 2016-os Sauvignon Blanc-t ittunk, néztük az alattunk elterülő tájat és élveztük a könyékből áradó nyugalmat, majd ellátogattunk a bátaszéki régi présházhoz, ahol ez a nyugalom még inkább kézzelfoghatóvá vált. Az enyészetében is hangulatos, ódon fakapujával szelfizésre hívogató épületnél a Twickel Szőlőbirtok egy újabb borcsaládjával, az ár-érték arányban szinte verhetetlen Liszt csoport tagjaival ismerkedhettünk meg.

tw5

A présház környékén 86 hektáron termő kadarka és cabernet sauvignon szőlő található, ennek megfelelően mi is egy vöröset kóstoltunk, a Liszt sorozat kadarkáját, mellé padlizsánkrémes kenyeret haraptunk és a poharunkban egyensúlyozott bor szintjét próbáltuk egy jó fotón összehozni a horizonttal. A kadarka nagyon jól esett, kellemes volt, meggyes-fűszeres jegyeihez jól passzolt a hideg kacsamell. Gyümölcsösségéhez gazdag, de nem nehéz testesség társult.

Mesebeli ebéd a görögszói szőlőben

Mesebeli ebéd a görögszói szőlőben

A szőlőbirtok következő nyolcvan hektárjához újra autóba ültünk, az eldugott, de festői Szálkai-tó érintésével mentünk Görögszóra. A birtok itt lévő területein javarészt cabernet franc terem. A furcsa alakú, hosszan elnyúló sorok között-mögött megbújó tisztáson pedig ott várt ránk az ebéd, a nyári szezonhoz igazított könnyű helyi sajtok, friss gyümölcsök és húsok képében. Szólt a harmonikaszó, mi pedig kóstolgattunk, falatoztunk, hunyorogva néztük a verőfényben fürdő szőlőt, s boldogan kortyoltuk a könnyed rosé-t.

tw4

Utána kicsit ejtőztünk az árnyékos füvön, majd a Twickel Szőlőbirtok szekszárdi feldolgozó üzemében és pincéjében kalandoztunk tovább. Itt nem csak azt tudtuk meg, hogy sok esetben miért jobb a gépi, mint a tw7kézi szüret (gyorsabban kerül a szőlő feldolgozásra, nem melegszik fel feleslegesen), hanem láttunk csömöszölésre alkalmas gázkaros tartályokat, megtekintettük az ászok- és barrique hordókkal alaposan felszerelt pincét és újabb kóstolásokba kezdtünk, amit a Kajmád, Liszt és Zichy borcsalád tételei után a hordóválogatás alapján palackozott Baronesse sorozat Filippa borával zártunk. A kiváló minőségű borból csak kevés palack áll rendelkezésre, a kitűnő bort a báró lányai után elnevezett sorozatban találhatjuk meg. Tereza és Irma után most Filippán a sor, s ha az idei termésből lesz olyan hordó, ami érdemes a Baronesse sorozatra, akkor Johanna jön, a legkisebb Twickel-lány.

A pincelátogatás után búcsút intettünk Szekszárdnak és élményekkel telve tértünk haza.

tw1

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 50 of 537« First...102030...4849505152...607080...Last »