Szilveszteri koktélok

A gin töretlen népszerűsége nem véletlen, ez az ital remek alapja bármilyen koktélnak. Most három olyan receptet mutatok, amelyeket otthon is el lehet készíteni, és kitűnően megállják a helyüket a szilveszteri bulikban is. Szilveszter után szintén javasolt, az ízösszeállítások kifejezetten ezekre  zegernyés hónapokra hangoltak, így egy-egy téli estét is könnyen hangulatossá varázsolhatunk velük.

Búzavirág Winter Selection & MAYER prémium fahéjas szilvaszörp – Simon Róbert bártender receptje

Hozzávalók:

4 cl Búzavirág Winter Selection Kézműves Gin

1,5 cl frissen facsart narancslé

2,5 cl MAYER prémium fahéjas szilvaszörp

1 dl 100%-os almalé

1 dl 100%-os körtelé

Elkészítése:

Az ital alapanyagait shakerbe töltjük, majd alaposan összerázzuk. Jégre töltve kínáljuk. Érdemes kipróbálni forró italként is.

Az ital speciális hozzávalói az alábbi linken csomagban is megvásárolhatók: https://www.proszit.hu/buzavirag-winter-and-mayer-fahejas-szilva-737

fahejas

Búzavirág Kézműves Gin & MAYER prémium gyömbérszörp – Simon Róbert bártender receptje

Hozzávalók:

4 cl Búzavirág Kézműves Gin

2,5 cl frissen facsart citromlé

3 cl MAYER prémium gyömbérszörp

1 dl zöld tea

1 tk. méz

Elkészítése:

Az ital alapanyagait shakerbe töltjük, majd alaposan összerázzuk. Jégre töltve kínáljuk. Érdemes kipróbálni forró italként is.

Az ital speciális hozzávalói az alábbi linken csomagban is megvásárolhatók: https://www.proszit.hu/buzavirag-and-mayer-gyomber-735

Pipacs Kézműves Gin & MAYER prémium chilis málnaszörp – Simon Róbert bártender receptje

4 cl Pipacs Kézműves Gin

2 cl frissen facsart citromlé

2,5 cl MAYER prémium chilis málnaszörp

1 cl vanília szirup

1,5 dl Indian tonik

Az alapanyagokat – a tonic kivételével – a shakerbe töltjük és alaposan összerázzuk, majd jégre töltjük, és tonikkal felöntve kínáljuk.

Az ital speciális hozzávalói az alábbi linken csomagban is megvásárolhatók: https://www.proszit.hu/pipacs-gin-and-mayer-chilis-malna-liofilizalt-malnaval-738

chilis

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tökéletes szilveszteri vacsora a Danubius Hotels-től

A 2020-as év sajátosságaihoz – így a vége felé – lassan már hozzáedződünk. Megtanultunk online rendelni, barátainkkal, szeretteinkkel különféle csatornákon kapcsolatot tartani, és valljuk be, mi sem természetesebb, hogy ezen a szilveszteren nem mi megyünk valamelyik szállodába – egy jó vacsora mellett – elbúcsúztatni az óévet, hanem a szállodai kínálat jelenik meg a mi asztalunkon. A megszokott nívóban, ünnepi kivitelben, fogyasztásra készen.

Igényes tálalás, mindenre kiterjedő tájékoztatás

Igényes tálalás, mindenre kiterjedő tájékoztatás

Bevallom, én eddig is így ünnepeltem volna, ha lett volna rá lehetőségem. A saját otthonomban, a barátaimmal, családommal, de úgy hogy nekem se legyen vele több dolgom, mint azoknak, akik hozzám érkeznek vendégségbe. A nagyobb vendégségek idén ugyan elmaradnak, de a kisebb szilveszteri partikat nyugodtan szervezhetitek így.

A Danubius Hotels választéka tökéletes, a szilveszteri kedvencek mind ott sorakoznak az étlapon, a szerencsehozó lencsétől, a kristálytiszta kocsonyán és a gazdag korhelylevesen át, a nagyon finom töltött káposztáig, hogy a ropogós bőrű malacsültről ne is beszéljek!

Könnyedén porciózható és nagyon szépen tálalható a négyszemélyes malactál.

Könnyedén porciózható és nagyon szépen tálalható a négyszemélyes malactál

De nem csak főtt ételeket rendelhetjük meg, hanem minőségi italválasztékból is csemegézhetünk, amihez jóféle borkorcsolyákat ugyancsak csomagoltathatunk, hogy valóban ne legyen semmire gondunk.

Kedvenc sósaink egy tálon

Kedvenc sósaink egy tálon

Ha pedig édesszájú a társaság, és a nagymama beiglijének már a vége is elfogyott, akkor ezen ünnepi süteménykínálatával szintén segít a Danubius Hotels.

A kocsonya alapból nem a kedvencem, de ez! Tiszta, semmi cupák, színhús és ízletes, gazdag lé, egyszerűen tökéletes. A töltött káposztánál már a kakastaréjjal megvettek, ez be kell vallanom. Az ízek itt is rendben voltak, az adag hatalmas, a káposzta finom, a mellé kínált kolbász jó kiegészítője a fogásnak.

Klasszikus fogások, tisztességes adagok, jó alapanyagok

Klasszikus fogások, tisztességes adagok, jó alapanyagok

A korhelyleves valóban tökéletes egy nehéz nap után, a káposzta jótékony hatásai miatt, de szilveszter éjjelén is ott a helye, nem véletlen. A négyszemélyes malactál – a többi fogáshoz hasonlóan – bőséges, külön tálban érkezik mellé a pecsenyelé. Nem csak a hús, a körete is hibátlan, a krumpli mellett a lila káposztáért külön köszönet jár.

A sós aprók szintén nagyon finomak, válogatás nélkül mindegyik remek, érződik rajtuk, hogy jó alapanyagokból készültek, nem fújtósak, ital mellé kitűnőek.

Amennyiben szeretnétek a Danubius Hotels FoodPack szolgáltatását igénybe venni, semmi más dolgotok nincs, mint ellátogatni a weboldalukra, és az étlapról, valamint az itallapról kiválasztani a számotokra megfelelő ételeket, italokat és 2020. december 27-én délig emailben megküldeni a rendeléseteket.

Arra ügyeljetek, hogy a szolgáltatás jelenleg Budapesten és Győrben érhető el!

Boldog Új Évet!

Boldog Új Évet!

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Hogyan tudjuk otthon erősíteni az immunrendszerünket?

Megérkezett az év talán legkellemetlenebb időszaka: nyirkos hideg, hosszú esték, ráadásul a járványhelyzet miatt a szokásosnál is többet vagyunk a négy fal között, nem ritkán azon aggódva, hogy mit hoz a jövő. Ebben a helyzetben még inkább oda kell figyelnünk a testi-lelki egészségünkre. Bakk Brigitta, az Upfield dietetikusa most megosztott néhány praktikus tippet azzal kapcsolatban, hogy a táplálkozás révén miként erősíthetjük az immunrendszerünket, és milyen hétköznapi szokások segíthetnek még az egészségünk megőrzésében.

Vitaminok_v

 

Napfény nincs, de a D-vitamin kell

Sajnos a honfitársaink táplálkozása D-vitaminban jelentősen hiányos, pedig ez a vitamin nem csupán az egészséges csontrendszer kialakításához és fenntartásához szükséges, hanem a bőr, az immunrendszer, a vesék egészsége szempontjából is fontos. Bár a megfelelő D-vitamin-szint fenntartásához a közhiedelemmel ellentétben nem szükséges órákat napozni, elegendő napi csupán 10-30 perces, a bőrünk 15%-át (arc, karok, vállak) érő napsugárzás, ennek megvalósítására most nincs sok esélyünk. Szükség van tehát a pótlásra, amiben fontos szerep juthat például a D-vitaminnal dúsított margarinoknak, a halmájolajoknak, a tojásnak, a májnak, valamint a tejnek és a tejtermékeknek.

Eljött a vitaminok ideje

A nátha megelőzésében az egyik leghasznosabb fegyver az immunrendszer erősítése. Ennek során gondoskodni kell a vitaminok és az ásványi anyagok pótlásról, a bélflóra megfelelő működéséről, a rendszeres testmozgásról, a folyadékbevitelről, a helyes táplálkozásról. A megfelelő vitamin- és ásványianyag-bevitelt a legegyszerűbben változatos étkezéssel biztosíthatjuk. Érdemes a rostbevitelre is figyelni: a napi ajánlott mennyiség nagyjából 25-45 gramm, amit például különböző korpák, teljes kiőrlésű tészták, kenyerek, barna rizs, zabpehely vagy olajos magvak fogyasztásával érhetünk el. A vízben oldódó rostok szintén hasznosak szervezetünk számára: ezeket leginkább gyümölcsök fogyasztásával tudjuk biztosítani.

Figyeljünk oda a kalóriabevitelre!

Az egész napos bezártság miatt rákaphatunk a nassolásra, ami viszont könnyen vezethet elhízáshoz. A szervezet számára fontos a kiszámíthatóság: ha mindig ugyanakkor eszünk, könnyebbé válik az emésztés, és ezzel elkerülhetjük a felesleges kalóriabevitelt is.  Tartsuk magunkat a szokásos étkezésekhez és két alkalom között inkább vizet, cukrozatlan teát igyunk. A kalóriabevitel kontrollját elősegíthetjük csökkentett zsírtartalmú margarinok fogyasztásával is, ráadásul ezek az élelmiszerek zsírsav-összetételükkel is támogathatják egészségünket.  Mivel alapvetően növényi olajokból készülnek, telítetlen zsírokban gazdagok, amelyek közül a többszörösen telítetlen zsírok fogyasztása elengedhetetlen, hiszen ezeket a szervezetünk nem tudja előállítani.

Mozgás, mozgás, mozgás

A WHO legfrissebb ajánlása felnőtteknek heti legalább 150-300 perc, gyerekek és tinédzserek számára pedig napi legalább 60 perc testmozgást javasol a testi és lelki egészség megőrzése érdekében. Lehetőség szerint óránként szakítsuk meg a munkát, egyszerű nyújtó, átmozgató gyakorlatokkal frissítsük fel magunkat és tornáztassuk meg a szemünket is. Ha nagyon belemerülnénk a munkába, állítsunk be a telefonunkon időzítőt, hogy rendszeres időközönként figyelmeztessen: eljött a felfrissülés és a folyadékpótlás ideje. Ha pedig a gyerekek is otthon vannak, használjuk ki a lehetőséget, mozogjon együtt a család!

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Így kapcsolódjunk ki az ünnepek alatt, ha túl sok volt a kütyükből

Ez az év a kütyükről szólt. Ahogy márciusban magunkra zártuk a lakásaink ajtaját, úgy tártuk sarkig – az internet köszönhetően – a virtuális valóság hatalmas kapuját. Voltak, akik a munkájuk miatt kényszerültek több időt a neten tölteni, sokan családi-baráti kapcsolattartásra használták, mások a szabadidős tevékenységeik miatt kerestek új netes platformokat, mások ügyintézésre, vásárlásra kezdték el használni a kütyüiket, és nagyon sokan a mozik, színházak helyett fordultak a neten található, végtelen mennyiségű műsorral kecsegtető szolgáltatókhoz. Akárhonnan nézzük 2020 az internet és a netes kütyük éve volt, az online létezést idén azok is megtapasztalták, akik nem bennszülöttek.

Az ünnepek idején érdemes ebből a nagy online jelenlétből visszavenni egy kicsit, pihentetni a szemünket, átengedni magunkat a semmittevésnek, hogy ne pörögjünk a híreken, ne túráztassuk magunkat feleslegesen az év végi összefoglalókon. Inkább pihenjünk, sétáljunk nagyokat, társasozzunk (ez mondjuk buli online is, mert így a távol lévő barátainkkal is játszhatunk), olvassunk.

LG_pihi_v

A tudatos kütyüs pihenéshez adunk az LG-vel néhány remek tippet.

Figyeljük magunkat
Azért, hogy tisztában legyünk azzal, valójában mennyi időt is töltünk digitális eszközeink nyomkodásával, érdemes felügyelnünk saját szokásainkat. Egyes eszközökön gyárilag elérhető a képernyőidő-funkció, amellyel napokra vagy hetekre lebontva akár percre pontosan is követhetjük, mennyi időt töltöttünk a kijelző előtt. Ha gyárilag nincs ilyen megoldás az eszközünkön, számos alkalmazás kínál hasonló szolgáltatást – ilyen például az AntiSocial, ami megmondja, hogy mennyi időt töltünk el a közösségi felületeken, milyen alkalmazásokat használunk, sőt azt is, hogy hányszor oldjuk fel a telefont.
 
Tudatosan a kék fénnyel
A képernyők, kijelzők által kibocsátott ún. nagy energiájú, káros ibolyakék fény irritálhatja a szemet, koncentrációs problémákat, fáradékonyságot és fejfájást okozhat, de hosszú távon a teljes bioritmusunkat is felboríthatja azzal, hogy csökkenti az elálmosodásért felelős melatonin hormon szintjét. Tévé esetén ezért érdemes olyan kijelzőtípust választanunk, amely kevesebb kék fényt bocsát ki és nem vibrál – a német TÜV Rheinland szerint ilyenek például az LG OLED tévéinek paneljei. A mobileszközök esetében fontos az időzítés: a pihentető alvás érdekében 1-2 órával lefekvés előtt már ne nyomkodjuk okostelefonunkat vagy tabletünket, használjuk a komfort nézet vagy kékfényszűrés-funkciót, vagy simítsunk kékfényszűrő fóliát a képernyőre. Az LG szakértői szerint a fólia nem jó választás azonban monitorok esetén, hiszen a munka során fontos lehet, hogy az eredeti színeket lássuk. Mivel ezeket hosszú órákon keresztül, folyamatosan és közelről nézzük, fontos, hogy a fényerőt és a kontrasztot megfelelően állítsuk be – a túl sötét képernyő ugyanis pont olyan fárasztó lehet a szemnek, mint a túl erős fény. Ha meg akarjuk óvni magunkat a kék fény káros hatásaitól, munkához a legjobb választás egy dioptria nélküli kékfényszűrő szemüveg.
 
Szervezzünk tudatosan
A folyamatosan rezgő, villogó, csipogó eszközeink ritkán adnak lehetőséget arra, hogy elmélyüljünk egy feladatban. Próbáljuk meg tudatosan megszervezni digitális jelenlétünket is: ne indítsunk el egyszerre három programot és ne használjunk párhuzamosan ugyanarra a feladatra két különböző készüléket. Ugyanígy fontos észben tartanunk, hogy a figyelmünkért versengő barátok, kollégák és családtagok sürgős esetben valószínűleg felhívnak majd, és nem fogunk lemaradni semmiről, ha egy kicsit kikapcsolunk. Ha határokat szabunk online jelenlétünknek, hatékonyabban és stresszmentesebben zajlanak majd a mindennapjaink.
 
Relaxáljunk digitálisan
Az értesítéseket kikapcsolva digitális eszközeinket is használhatjuk kikapcsolódásra. A 7Mind nevű alkalmazásban például 7 percen keresztül kifejezetten meditációs és relaxációs feladatokat kapunk. A rendszeresen végzett gyakorlatok hosszú távon segítenek abban, hogy könnyebben tudjunk fókuszálni a feladatainkra anélkül, hogy minden digitális eszközünk elterelné a figyelmünket. Segítenek továbbá leküzdeni azt a vágyat, hogy azonnal válaszoljunk minden üzenetre, így egy idő után nem fog zavarni, ha kimaradunk egy beszélgetésből vagy nem elsőként veszünk észre egy státuszfrissítést.
 
Kapcsolódjunk ki fizikailag

Érdemes az eszközeinket félretéve napi 1-2 órán át olyan tevékenységet végezni, ami nem igényel képernyőt: ilyen lehet a főzés, az olvasás, a jógázás vagy bármilyen kézműves tevékenység. Válasszunk olyan aktivitásokat, amik feltöltenek minket, hogy a munkához visszatérve fókuszáltabbak, produktívabbak és energikusabbak legyünk. Ez azért is fontos lehet, mert a munkánk már nem csak a számítógépeinken, hanem a mobilunkon is folyamatosan velünk van, ez pedig az otthon töltött idő alatt észrevétlenül kitolhatja a munkaórákat. Azért, hogy a munkát és az online kikapcsolódást mentálisan is el tudjuk választani egymástól, érdemes ezt a szünetet közvetlenül a munkaidő végére időzíteni.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS