Találkozás a termelővel: Meki Minőség Mustra

Amíg én Bajorországban süttettem a hasam, addig a Nők gond nélkül átvették az itthoni gasztronómiai munkáimat, többek között ők ismerkedtek meg a Meki Minőség Mustrával is. Zsófi főleg a hazai termelőktől származó alapanyagok fotóként való megszerkesztésében jeleskedett, és közös erővel éreztek rá ezeknek az ételeknek az eltüntetésére.

Zsófi alkotása

Zsófi alkotása

A Meki Minőség Mustrán azonban nem csak ők tesztelhették élesben a Meki alapanyagainak egy részét, hanem ezt ti is megtehetitek, hiszen a mekik mellett megjelenő látványpiacokon a cégnek beszállító magyarországi termelők egy részével élőben találkozhattok az elkövetkezendő időszakban.

  1. szeptember 21. Debrecen, Füredi út 59./c
  2. szeptember 22. Nyíregyháza, László utca 59.
  3. szeptember 28. Gyöngyös, Hunyadi János utca 11.
  4. szeptember 29. Budapest, Teréz krt. 55.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Indián nyár Bajorországban: Therme Erding

Éveken át jártunk Bajorországba nyaralni a Nőkkel. Ami nem véletlen, mivel kifejezetten gyerekbarát hely, ahol könnyen találtunk mindig olyan programot a nekik és nekünk is élvezetes. A helyi fürdőkkel is hamar megismerkedünk. Bajorországban ugyanis szinte minden faluban, kisvárosban akad egy tisztességes strand, ahol a Nők boldogan csúszdáztak, múlatták az időt, mi pedig napoztunk, élveztük a nyugalmat. Erdingben nem akármilyen komplexum várja a pihenni vágyókat.

Impozáns méretek

Impozáns méretek

Európa második legnagyobb termálfürdője egy véletlennek köszönheti a létét. A nyolcvanas években ugyanis a kísérleti olajfúrások során, a szakértők nem a remélt kőolajra, hanem termálvízre bukkantak. A vízre építve rögvest született is egy kisebb termálfürdő, majd a kilencvenes évek végén elkészült a ma ismert Therme Erding , amely azóta is folyamatosan bővül, gyarapszik.

A Therme Erding számtalan jó tulajdonságot ötvöz magában. Egyfelől élménypark, másrészt strand, harmadrészt igazi gyógyfürdő, ahol nem csak az ásványi anyagokban dúskáló vizekben úszhatunk, rengeteg más módját is választhatjuk a szervezetünk felfrissítésének, kúrálásának.

Ott bent egy egész dzsungel van!

Ott bent egy egész dzsungel van!

Erding nagy érdeme a hatalmas kültéri részhez kapcsolódó elképesztően nagy beltér, amely télen is tökéletes illúzióját adja a Karib-tengeri paradicsomoknak. A hullámmedencét magába foglaló, grandiózus, nyitható kupolájú üvegházat számtalan pálmafával igazi dzsungellé varázsolták.

Rengeteg lehetőség van a privát tér megteremtésére, a sok vendég ellenére nincs tumultus, mindenki tud pihenni, akár egy-egy pálmafa árnyékában is.

Rengeteg lehetőség van a privát tér megteremtésére, a sok vendég ellenére nincs tumultus, mindenki tud pihenni, akár egy-egy pálmafa árnyékában is.

A fák nem dézsákban hevernek szerteszét, hanem rendkívül kulturáltan, a padlózatba építve, abból bukkannak elő, körülöttük a dzsungel más növényei, rajtuk pedig információs táblák, amelyről megtudhatunk minden a növény fajtájáról, származási helyéről.

Nagyon nagy piros pont a termálnak azért, hogy nem csak dekorációs célra használja a fákat.

Nagyon nagy piros pont a termálnak azért, hogy nem csak dekorációs célra használja a fákat.

A dzsungelből kiérve pedig ott a víz, hatalmas hullámokat vetve és a kalózhajó, amely a termál területén található szállodák egyikét rejti magában.

Pont, mint a képen. A hatalmas hullámmedence mellett ott áll talán épp Hook kapitány kalózhajója, amibe most be is költözhetünk.

Pont, mint a képen. A hatalmas hullámmedence mellett ott áll talán épp Hook kapitány kalózhajója, amibe most be is költözhetünk.

A szomszédos csarnok a gyerekek kedvét keresi, mármint a nagyobbakét, akik számtalan csúszdán tesztelhetik bátorságukat. A kezdők kisebb pályákon gyakorolhatnak, amíg a haladók számára már a szabadesés is adott. A szülőknek pedig ott a több soros nézőtér, ahol az áttetsző csövekben kereshetik száguldó csemetéjüket és a kijelzőn figyelhetik, hogy a csúszdázók milyen szédületes tempóban vernek rá egymás sebességrekordjára.

Pálmadzsungel után csúszdadzsungel.

Pálmadzsungel után csúszdadzsungel

A számtalan beltéri csúszda mellett, kint is találni néhányat, köztük az idei évben átadott, Big Wave –re keresztelt, egészen egyedi kialakítású példányt, amelyre szinte mindig kígyózó sorban várnak gyerekek és felnőttek.

IMG_20180906_124758

A kert nagyon sok attrakciót tartogat. A vízparti tematikára felfűzhető helyszínek mind megjelennek, de ez nem vezet káoszhoz, a különféle karakterű, hangulatú részek inkább szeparált kis terekké válnak, amelyekben megbújhatunk, ejtőzhetünk.

Nyitás előtti nyugalom

Nyitás előtti nyugalom

Kisebb-nagyobb heverők, hintaágyak, családi bungalók, nomád sátorra emlékeztető hencserek tarkítják az egész kertet, ahol a csúszdákon kívül szabadtéri medencék, játszóterek, animációs programok egész hada várja a vendégeket.

Karib hangulatú szeglet a kültéri medencék mellett.

Karib hangulatú szeglet a kültéri medencék mellett.

A lazulni, feltöltődni vágyónak ott a huszonöt szauna és több gőzkabin, amely – a német és osztrák hagyományokat követve – a termál naturisták számára fenntartott, több teremből, kerti pavilonból és medencéből álló részén helyezkedik el. De azoknak sem kell lemondaniuk a szaunáról és a gőzről, akik nem vallják a naturista nézeteket, a termál Vital Oase szekciójában mindezt szintén megtalálni, sőt itt többféle, gyógyhatású vízzel teli medencében is megpihenhetnek. A medencéknél minden esetben feltüntetik, hogy mennyi időt célszerű eltölteni a vízben, a medencék kipróbálásának sorrendjével kapcsolatban is kapunk hasznos tanácsokat.

Én a kora őszi napon másra se vágytam csak kicsit pihenni, meditálni. Ehhez választottam a Vital Oase kertjében megbújó szaunát, majd egy kiadós pihenés után kipróbáltam a meditációs szaunát, ezt követően – a javasolt öt perc erejéig – beleereszkedtem az ásványi anyagokban gazdag termálvízbe. Ezután a szelénnel és jóddal dúsított fürdő következett, amely egészen meglepő módon ellazított és végül lebegtem egy kicsit a holt tengeri ásványokban gazdag gyógyvíz tetején.

Helyhez öltözve

Helyhez öltözve

A sok fürdőzéstől viszont megéheztem. De ez itt nem jelentett problémát, a termál területén nem csak számtalan szárazföldi és vízi bár várja a vendégeket, hanem számos étteremben és önkiszolgáló gyorsétteremben beszerezhetők a bajor és a nemzetközi konyha kedvelt fogásai. A minőségre és a mennyiségre sem lehet panasz, a rántott húsom pont elég energiát adott a nap további részéhez.

IMG_20180906_135626

Bár nagyon igyekeztem, de így se lehetett mindent kipróbálni. Úszkáltam számtalan medencében, barlangfürdőztem, jártam a Kneipp-taposóban (mert nagyon szeretem és valóban nagyon jót tesz a lábnak), relaxáltam a sószobában, kipróbáltam a kövekből kirakott akupresszúrás talpmasszázs- pályát, majd eljátszottam a gondolattal, hogy a toszkán tájból átsétálok a színes fényekkel tarkított pihenőszobák valamelyikébe, és alszom egy jót.

Ám inkább kerítettem egy koktélt, elhevertem a kert egyik hintaágyában, és élveztem az erdingi indián nyarat.

Az indián nyár is nyár!

Az indián nyár is nyár!

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Müncheni pillanatkép

München ajándékként csöppent az életembe. A Lufthansa LSG Sky Chefs laborjában és gyárában tett, kivételesnek tekinthető, mondhatni exkluzív látogatásom margójára pont ráfért München, és én ennek szívből örültem.

A rendszerváltás idején jártam erre utószor, az Európát átszelő nyarunk egyik röpke állomása volt csak a bajor főváros, ahol a Marienplatz sarkán kiözönlöttünk a buszból és a belvárost pár órányi szabadprogram során fedezhettük fel. Emlékszem, a városháza óratornyában épp táncot lejtettek a figurák, de valóban más, a városhoz köthető emlékem nem maradt.

Napjában kétszer perdülnek táncra a torony figurái, érdemes előre betervezni a napunkba.

Napjában kétszer perdülnek táncra a torony figurái, érdemes előre betervezni a napunkba.

Ezt szerettem volna most pótolni. Az idő szűkössége miatt sorsot vetettem a kiszemelt programpontok között: végül egy nagyon kellemes és jó benyomást eredményező túrát kaptam. A belváros térérzete nagyban emlékeztetett a belga, holland városokra, a sörfőzdékkel tarkított piactér ezt az érzetet csak tovább erősítette. Útitársaimmal már a reptéren betértünk az első adandó sörfőzdébe (igen, a reptérnek van saját sörfőzdéje, az Airbrau), s a klasszikus bajor fehérkolbász mellé nem csak a kedvenc perecemet törtem, hanem – fittyen hányva a korai órára – a megszokott tejeskávé helyett sört ittam, így a városban is dukált egy kupa jóféle sör. A „Der Pschorr” jó választásnak bizonyult, közepesen széles kínálatot felvonultató étlapján kedvünkre csemegézhettünk a bajor és a müncheni fogások között.

A piac melletti étteremben nagyon klassz ételválaszték várt minket és jóféle csapolt sörök.

A piac melletti étteremben nagyon klassz ételválaszték várt minket és jóféle csapolt sörök.

Az energiára szükségünk is volt, hiszen ha nem is nagy München óvárosa, de számos apró utca tarkítja, amelyeken érdemes keresztülvágni, kicsit betévedni egyik-másik udvarra, már csak azért is, hogy felfedezhessünk egy-egy passzázsban megbújó cukrászdát, vagy a miénk legyen a felismerés, hogy a városháza belső udvarán egy nagyobbacska sörterasz várja a vendégeket.

Városházi sörkert

Városházi sörkert

Ugyancsak ennek az elveszésnek köszönhetően tévedtünk be a Bürgersaalkirsche altemplomába, amely nem csak temploma a münchenieknek, hanem egyben kegyhely is. Itt emlékeznek meg az ellenállás egyik legendás müncheni alakjáról, a 1979-ben boldoggá avatott Pater Rupert Mayerről. A templomban – a megindítóan szép stáció szobrok mellett – az atyának szentelt kiállítást érdemes megnézni.

IMG_20180904_154440

Ugyancsak így, véletlenül keveredtünk Toszkánába. Egyik pillanatban még a neogót épületeket csodáltuk, majd hirtelen ott találtuk magunkat egy loggia és egy reneszánsz palota tövében,  szemközt a hanza városok hosszúkás házai egymásnak dőlve szemlélték a teret, amely mindennek ellenére nem volt diszharmónikus, inkább csak meglepő.

Egy falatnyi Toszkána

Egy falatnyi Toszkána

Újabb meglepetések értek, mikor az Odeonplatz-on szembe találtam magam a firenzei Loggia dei Lanzi-val. Mint kiderült, nem hallucináltam, az I. Lajos bajor király által rendelt épület kialakításánál Karl Friedrich von Gaertnert – akinek kelheimi impozáns épületében egyként szerettünk bele néhány éve – valóban ez az épület inspirálta.

Firenze is tiszteletét teszi Münchenben

Firenze is tiszteletét teszi Münchenben

Az Odeontól már nem sétáltunk tovább, hanem metróba szálltunk és az Olimpiai park tövében álló BMW múzeum felé vettük az irányt. Nem vagyok a sebesség megszállottja, nem nézem az autóversenyeket, de a szép autók teljesen magukkal tudnak ragadni. Jó nézni a vonalaikat, elgondolni, hogy micsoda mérnöki munka, mennyi fejlesztés áll mögöttük. Az Ingolstadtban található Audi múzeumot pár éve töviről hegyire bejártuk és imádtuk, ez adta az ötletet, hogy a bajor fővárosban a BMW múzeuma is megérne egy próbát. Megérte. Minden egyes perce egy élmény volt. Már maga az épület lenyűgöző, ahogy a délutáni napfényben az egyes elemei – a múzeumtól a BMW Welt-ig ívelő hídig – egyetlen dinamikus elemmé olvadnak össze.

Hosszan és merengve nézhető.

Hosszan és merengve nézhető.

A kiállítás pedig impozáns. Nagy terek, rengeteg, gyönyörű állapotban lévő autó. Bár egy ilyen kiállítás esetében nem elvárható, hogy interaktív legyen (azért egy Isettát elvittem volna néhány körre), itt mégis megoldották a személyes élményt. Számos történetet eleveníthetünk fel a saját testi valónkkal, az információk ugyanis csak akkor jelennek meg, ha a megfelelő helyen tartózkodunk.

A német mellett mindenütt volt angol információ is.

Angol guide

A múzeumban azonban nem a kiállított tárgyak a legzseniálisabbak, hanem a fény. A legtöbb kiállításon a világítás torzít és nyomorba dönt, hogy véletlenül se tudd magaddal vinni az élményt anélkül, hogy sokért megvennéd a shopban az albumot.

IMG_20180905_164922

 

Ebben a múzeumban azonban minden autó tökéletesen van megvilágítva, mindegyik a lehető legszebb, ami azt a nagyon pozitív üzenetet sugallja számomra, hogy a BMW büszke a történetére és a sikereire. Megértem.

IMG_20180905_171329

Valamit el kell még mesélnem: amíg szájtátva jártam egyik termet a másik után, feltűnt, hogy egy úriember két törlőronggyal és egy nyeles tollseprűvel járt-kelt a kocsik között, majd megállt, figyelt, nézte az autót és egészen finoman megtörölgette ott, ahol a látogatók összefogdosták.

IMG_20180905_170745

Így járt teremről teremre, maga volt a nyugalom, nem volt ideges vagy mogorva, szerető gonddal simított végig az autón, hol a rongyokkal, hol a tollseprűvel. Olyan volt, mint egy mese. Nem tudom, mióta dolgozhat ott, és hogy napjában hányszor törli le a szabályszegő, túlontúl lelkes BMW-rajongók ujjnyomait, de abban, ahogy dolgozott nem volt semmilyen felszínes unalom, csak törődés.

Isetta a leghelyesebb autó, amit valaha terveztek.

Isetta a leghelyesebb autó, amit valaha terveztek.

Ennyit kaptam most Münchentől. Egy nagyon kedves, izgalmas város benyomását, amely persze még messze nem teljes. Remélem, hogy nemsokára megint megyek, és akkor tuti megnézem a folyami szörfösöket, az Angolkertben lévő kínai tornyot, és legalább fél napra beveszem magam az Alte Pinakothek és a Neue Pinakothek termeibe.

Képek még:

Éhen halni Münchenben reménytelen. :)

Éhen halni Münchenben reménytelen. :)

Már csak ezért is.

Már csak ezért is.

Vagy ezért.

Vagy ezért.

Errefelé már a templomokban is fizethetünk kártyával.

Errefelé már a templomokban is fizethetünk kártyával.

Ha nem költöttük el minden pénzünket dirndlire. Mondjuk erre.

Ha nem költöttük el minden pénzünket dirndlire. Mondjuk erre.

Vagy ezekre.

Vagy ezekre.

Netán rájuk. :)

Netán rájuk. :)

Az Isettáról is hoztam még képet. Ilyen hátulról.

Az Isettáról is hoztam még képet. Ilyen hátulról.

És igen, itt az orrán kellett beszállni. Érdemes rákeresni a korabeli BMw reklámfilmekre, elképesztő sebességgel tudta akár 5 fős családok is kiszállni ebből a parányi autóból.

És igen, itt az orrán kellett beszállni. Érdemes rákeresni a korabeli BMW reklámfilmekre, elképesztő sebességgel tudta akár 5 fős családok is kiszállni ebből a parányi autóból.

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

A Karácsony már közelít: itt vannak a chocoMe őszi-téli újdonságai!

A nyár legnagyobb siratása közben is tudjuk a szívünk mélyén, hogy milyen jó is lesz nekünk az őszi-téli zegernyében, amikor egy puha takaróba burkolva azon elmélkedünk, hogy mivel is kényeztessük magunkat.

Már csak egy kandalló kéne a tökéletes összhatáshoz. :)

Már csak egy kandalló kéne a tökéletes összhatáshoz. :)

A megszokott válaszok mellé a ChocoMe rögvest hat új lehetőséget is kínál az elkövetkező szezon énidejének eltöltéséhez. A cégtől megszokott innováció, magas minőség, precíz tervezés és kivitelezés alól az új termékek sem jelentenek kivételt, minden egyes tétel egyként hirdeti Mészáros Gábor profizmusát.

Az új szezon új termékcsaládot is tartogat, most érkezik a chocoMe Petit 21, amely egyedi gyártási technológiája révén nem csak nálunk tekinthető újdonságnak, hanem nemzetközi szinten is kuriózum.

A petit four-ra asszimilálók adott esetben jó helyen keresgélnek, a 21 töltött falatka ugyanis jó lezárása lehet egy kellemes étkezésnek, ha nem is egyszerre. A nagy elődöknél már sikerrel szerepelt forma ezúttal még kecsesebbé vált. A három változatban olyan ízek lelnek egymásra, mint a yuzu és a karamell, amelyhez még társul az alap étcsokoládé gazdag aromája is. A karamell marad a társa a második lapocskába álmodott tölteléknek is, ahol a passiógyümölcs, más néven maracuja partnereként mutatkozik meg. Ebben az ízkombinációban azonban nem csak a karamell, a gyümölcs és a csokoládé jut szerephez, hanem a szezámmag is, amely nagyon bensőséges kapcsolatot ápol már régóta a karamellel, és amely meglepően jó harmóniát ad a gyümölcsös karakterrel is. A citrusos, az áthatóan gyümölcsös felhangokban gazdag duó mellett, a chocoMe Petit 21 harmadik tagja a tejcsokoládéval kínált Piemonte-i mogyoró praliné, amelyhez Etióp Harrar társul. A gazdag, krémes hármas esetében nincsenek kérdések, az ég is egymásnak teremtette őket.

A Ruby nemzetközi sikere a chocoMe-t sem hagyta hidegen, a ruby kakaóbabból készített csokoládé a Raffinée termékcsaládba jelenik meg, ahol rögtön az egyik régi nagy kedvenc kap rubinszín kabátot: a szicíliai mandula kápráztat el minket rózsaszínbe drazsírozva.

A Raffinée család nem csak a rubinvörösbe öltöztetett mandulával bővül, hanem egy válogatással is, a Raffinée 4-ben a legújabb családtag mellett a korábbi partnerek szintén megjelennek, a drazsírozott választékból mutatva egy tejcsokoládés, egy fehér csokoládés és egy szőke csokoládés változatot is.

Az utolsó tétel pedig az általunk legjobban várt, a gyerekkorom karácsonyait idéző Voilé, amely a korábbi citrusos ízek után, mostantól aszalt mangós változatban is kapható. A gyümölcs nem csupán aszalt állapotában kerül bevonásra, hanem az intenzív ízélmény érdekében a feldolgozás során extra mangó juice-be is beáztatják, majd ezt a telt, gyümölcsös aromát egy 70%-os étcsokoládé korpuszba zárják.

Én mondom, van miért várni a hűs őszi-téli napokat!

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 29 of 537« First...1020...2728293031...405060...Last »