You are here: Home > Termékekről > Sumac, a Közel-Kelet fűszere

Sumac, a Közel-Kelet fűszere

A szömörcéről legtöbbünknek a kellemetlen csípések jutnak csak eszébe, azonban a szömörcék családjába tartozó sumac  mint fűszer vált ismertté és kedveltté.

Sumac-történelem, felhasználási javaslatok és receptek a Mindmegette oldalán.

kép innen

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

3 Responses to “Sumac, a Közel-Kelet fűszere”

  1. Hobbychef szerint:

    A sumac Iránban is kedbenc fűszer. Kebab elképzelhetetlen nélküle. Iránban eltöltött éveim alatt főleg a kebabokhoz gyakran használtunk sumacot. A kebabos éttermekben úgy van az asztalon, mint nálunk a só, vagy paprika. Kedveltem ezt a fűszert.
    A kamrában van is belőle. Legközelebb, ha kebabot készítek, előveszem.

  2. Irene szerint:

    Hol lehet vásárolni a sumac fűszert?

  3. mirelle szerint:

    Nagyobb, keleti fűszerekre szakosodott boltokban érdemes megpróbálni.