KávéBár Bazár 2024 – a kávé- és bárvilág újra a Millenárison
Február utolsó hétvégéjén Budán ad randevút egymásnak és a lelkes rajongóknak a hazai kávé- és bárvilág a tizennegyedik KávéBár Bazáron. A Millenáris B épületében tartott eseményre látogatók belépőjegyükkel korlátlanul kóstolgathatnak közel ötven kiállító termékeiből, legyen szó kávékról vagy alkoholos italokról. Idén számos újdonsággal készülnek a szervezők, az exkluzív Tasting Table-kóstolóktól kezdve a pingpongversenyen át a KávéBár-kvízdélutánig.
Idén minden eddiginél több kiállító érkezik a KávéBár Bazárra, a különleges kávék hazai piaca látványosan erősödik, ám az első számú hazai kávéfesztiválon nemcsak kispörkölők, hanem jól ismert kereskedelmi márkák is részt vesznek. A rendezvényen a szakma és a kávérajongók is megismerkedhetnek a legújabb gépekkel, kávés eszközökkel, és a kávépörkölők legfrissebb újdonságaival, a világ legjobb termőterületeiről. Még nagyobb, szélesebb spektrumot felölelő lesz a prémium italok seregszemléje is, amit számos esemény kísér, köztük ingyenes vezetett kóstolók, limitált létszámú exkluzív kóstolóprogramok, versenyek és szórakoztató programokkal is készülnek a szervezők.
Mint megszokhattuk, szakmai bajnokságok színesítik majd a hétvégét. Két napon keresztül zajlik a KávéBár AeroPress bajnokság, amelynek nyertese a júniusi, koppenhágai World of Coffee expóra utazhat. Izgalmasnak ígérkezik pénzdíjas Alproccino Latte Art verseny is az Alproval közös szervezésben, ahol színes kávéhabokat és gerillaöntéseket is láthatunk – garantáltan nem kávéscsészében! Újdonságnak számít a szuper-exkluzív Tasting Table is. A 12 fős kóstolóprogramokon a vendégek ezeken kiegészítő jegy vásárlásával vehetnek részt. Ultrafriss kávészüret Costa Ricából, Geisha és Pink Bourbon „luxuskávék”, 20+ éves rumok, japán whiskyk, artizán tonikok, osztriga-gin-vermut trió, bean to bar csokoládék – néhány tétel az ínyenceknek szerveződő kóstolóasztalról. Az idei rendezvény bárfókuszában a vermut áll, számos programban kerül elő az újra felfedezett vermut spanyol, olasz és magyar verziója is. Vasárnap délután KávéBár-kvíz zárja a programot, ahol a látogatók nyereményekért tehetik próbára tudásukat kávébár-témában.
Készül az ország legnagyobb Ramos Gin Fizz koktélja
A kiállítók közül többen is szerveznek saját bajnokságokat. Az egyik leglátványosabb program A méret a lényeg – Ramos Gin Fizz Bajnokság a Warehouse Collective szervezésében. A cél, hogy elkészüljön az ország legnagyobb prohibition-stílusú koktélja, amelynek az íze, nem csak a mérete lényeges. Hasonlóan kreatív eseményre készül az Oatly, pingpongbajnokságot szervez a zabtejes dobozai mellé felállított pingpongsarokban.
A KávéBár Bazáron számos olasz gyártó mutatja be vendéglátóipari és háztartási kávégépeit. Olasz kávék és kávékoktélok, sőt, a patinás abruzzói Pasetti borászatnak köszönhetően még olasz borok és antipasti falatok is lesznek a rendezvényen, amelyek közül számos termék ingyenesen kóstolható. A bulihangulatról mindkét nap DJ gondoskodik, szaxofonkísérettel fűszerezve a pezsgő(s) kóstolókat.
Repohár és szakmai programok a fenntarthatóság jegyében
Idén is világ legjobb termőterületeiről érkező különleges kávékból készülnek az espressók, filterkávék és különféle tejes italok. Annak érdekében, hogy minél kevesebb szemetet termeljen a rendezvény, a vendégek érkezéskor a Cup Revolution repoharait kapják meg az esemény idejére, amelyet a Cup Revolution standjánál cserélgethetnek a kiállítás ideje alatt. A kávé melletti hidratálásról a BWT gondoskodik, a fenntarthatóság pedig a szakmai kerekasztalokon szintén kiemelt téma lesz, akárcsak az piaci árstratégiák és a piaci trendek. Természetesen nemcsak kóstolni, hanem vásárolni lehet a standoknál: otthoni eszközök és rengeteg csomagolt kávékülönlegesség a kávés nagybevásárláshoz.
A nagyközönség és a szakma számára egyaránt izgalmas hétvégi esemény 10-től este 7-ig tart nyitva mind a két napon. Az esemény karszalagjával ingyenesen lehet kóstolgatni a standoknál, és akadálymentesen ki-be járni a csarnok területéről. A belépő elővételben is megvásárolható, a kiegészítő Tasting Table-jegyek pedig a napijegy megvásárlásával együtt érvényesek.
