Spaghetti funghi e gamberetti

Nyáridéző, könnyed tésztaétel, nincs benne semmi furfang, csak jó alapanyagok és napfény. 

 

 

20 dkg pucolt főtt garnéla

 

50 dkg vegyes gombakonzerv

 

2 gerezd fokhagyma

 

5 dkg vaj

 

1/2 db bio citrom héja

 

só

 

20 dkg  spagetti 

 

A vajat egy serpenyőben hevítem, a finomra vágott fokhagymát közepes láng mellett a vajon megdinsztelem. A gombát lecsepegtetem, a hagymára teszem, átforgatom. Hozzáadom a rákot, a citromhéj felével ízesítem, finoman sózom, majd tálalás előtt a maradék citromhéjat is ráreszelem.

Sós, lobogó vízben főtt spagettivel átfogatva kínálom.