You are here: Home >Archive for the ‘Éttermekről, cukrászdákról’ Category

Péknek lenni JÓ!

Az utóbbi hetek megint visszairányítottak a kelt tészták világába. Egyrészt a pacsni-délibáb üldözése, másrészt egy zseniális BBC sorozat okán, harmadrészt a JÓkenyér pilisszentiváni gyárában történt látogatás miatt. A pacsni-kísérleteimről már volt eleget szó, az eredménnyel még mindig vannak fenntartásaim, de a sorozatról és a Jókenyér fantasztikus gyáráról és példaértékű gyerekpékségéről még nem esett szó. A […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Senses of Sofitel

Nem is lehetne tökéletesebb eseménnyel indítani a 2016-os gasztronómiai események sorát. A Sofitel rendezvénysorozatának hála, az egyedülálló vacsorák alkalmával kulináris különlegességeket és a világ különböző pontjairól érkező Michelin csillagos éttermekben dolgozó séfek gasztronómiai alkotásait kóstolhatják meg a vendégek. A különleges gasztronómiai utazás során – három alkalommal – izgalmas vacsora keretében szolgálnak fel számunkra egyedi Paul […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Paneer

Először rendkívül fura ötletnek találtam a koncepciót. Milyen dolog már egy olyan fogás köré építeni egy egész étlapot, amit ugyan mindenki szeret, de ha egy mód van rá, akkor nem vallja be? Holott a rántott sajtnak van létjogosultsága, csak a legtöbb esetben olyan silány minőségben kerül elénk, amiért magát az ételt kárhoztatjuk, s nem a […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Karácsonyi kínálat a Fény utcában

Nekem a Fény utca egyet jelent az Auguszttal. Meg a piaccal. A régivel. Ami után mindig bementünk az Auguszthoz. S az Auguszt mindig kicsit krisztinavárosi marad. A földim. A templommal szemben kapaszkodó Dérynéről egészen kis koromban is tudtam már, hogy egykor Auguszt volt, aztán jöttek, mindent lefoglaltak, még az aznapi bevétel is a pénztárgépben maradt […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 20 of 58« First...10...1819202122...304050...Last »