You are here: Home >Archive for the ‘Éttermekről, cukrászdákról’ Category

NANO

Amikor szó került arról, hogy nyílik egy új, molekuláris gasztronómiával foglalkozó hely a belvárosban, kissé szkeptikusan álltam a dologhoz. Sok évvel ezelőtt – mikor a spanyolok ezen az egyetlen úton tudtak elindulni a jövő gasztronómiája fel – több csalódás ért. Az öncélú, a látványos éhezéssel egyenértékű vacsorák és gasztronómiai bemutatók nem győztek meg, egyszerűen becsapva […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Wagyu burger a Zingben

Már az angus burger kapcsán éreztem, hogy Ádámék semmit sem csinálnak csak úgy félig, tessék-lássék módon. Ha egy ötlet, elképzelés szöget üt a fejükben, azt tisztességgel véghez is viszik. A november elején nyitó Nádor utcai Zing sajtómegnyitóján újra bebizonyították, hogy a hamburger még nem lerágott csont, ebben az – utóbbi években elképesztő intenzitással termelt és fogyasztott […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Vega hónap a Hard Rock Cafe-ban

Már tavaly lelkesen meséltem, hogy milyen izgalmas, jóízű fogásokat ettünk, ettem a Hard Rock Café októberi vegetáriánus kínálatában, s idén is sikerült újfent tesztelnem a megújult kínálatot. Mindig nagyon sajnálom, hogy csak szezonálisan tartják ezeket a fogásokat, mert a színes, ízes, izgalmas ételek nyugodtan megérdemelnék, hogy a maradék 11 hónapban is terítékre kerülhessenek. Ebben az […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Gastro Design 2016

Az idén harmadik alkalommal megrendezésre kerülő Gastro Design legnagyobb érdeme nem csak az, hogy elismeri az igényes enteriőr kialakításában élen járó, a grafikai eszközökben rejlő lehetőségeket felismerő vendéglátó helyeket és az arculatot megteremtő tervezőket, kivitelezőket, hanem az is, hogy ráirányítja – a szakma mellett – a közönség, a végfelhasználó figyelmét is arra, hogy az étkezés […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 10 of 56« First...89101112...203040...Last »